MamaMia.By

[_Rain_]

А я пользуюсь термосервирователем (Т.С.) фирмы Tupperware уже года 3 и мне очень нравится. Для приготовления йогурта нужно смешать один литр молока, нагретого до температуры 40 градусов (если молоко пастеризованное, то его достаточно только нагреть до 40 градусов, если молоко из бочки, то его необходимо вскипятить, а затем остудить до 40 градусов), и одну пачку йогурта «Данон» или «Лианозовского». Содержимое перелить в стаканчики или любую литровую ёмкость, закрыть крышкой. Ставлю в Т.С. и через несколько часов (от трех до восьми) йогурт готов.
Просто кроме всего прочего Т.С. можно без огня приготовить гречневую, рисовую или пшенную каши, капусту, домашний сыр, компот, йогурт и др. напитки. Очень вкусные получаются креветки. Во-первых, нет этого противного запаха, а во-вторых, они получаются мягкими, а не резиновыми. Даже если забыть про них они не испортятся, просто немного остынут. Можно распарить сухофрукты и настоять шиповник.

[MaBoNia5]

Лучше все готовить дома самостоятельно. Недавно нашла нового поставщика живых заквасок, их продукция здесь zakvaski.by/shop Есть в продаже не только в Минске.