MamaMia.By

[Лёля]

Вообщем делимся рецептами. А то простаивает
virt ты там омлеты и каши готовишь. Рецепты в студию!!!!!!

[virt]

Лёля

Да рецепты самые обычные! Просто пароварка рай - для ленивой мамы. Включил и забыл. И не подгорит и долго не остынет.

Омлет в пароварке получается очень нежненький

Яйца, молоко, чуть муки, соль, сахар. Все взбиваю миксером.

В уже взбитый могу добавить: шпинат, зелень, сыр, помидорку и т.д.

Выливаю в чашу. Ставлю минут на 20. Время зависит от объема.

Короче все, что есть в хозяйстве.


Каши

Варю также как и в кастрюле. Каши любые (кроме хлопьев - это быстрее в кастрюльке). Воды в два раза меньше. Каши получаются рассыпчатые. Можно и сразу посолить. Но я обчно после приготовления солю, сахарю. Добавляю или масло или ягоды, сухофрукты и т.д.


Любые котлеты, тефтели, зразы тоже просто готовить. Ваш обычный рецепт - только в пароварке. Ну естественно их кладут в чашу с сеточкой.


Пельмени, манты тоже в пароварке можно.

Овощи для салатов - очень удобно в пароварке. Они и сочнее получаются и больше в них полезностей остается. При варке же большая часть в воду уходит.
_________________

Лия29.11.2007 (3620 и 54 см, 6 месяцев 72, 5 см и 9200), Ян 27.01.2010 (4480 и 58 см), Глеб 4 850 и 54 см (1 месяц 5500 и 57 см, 2 месяца, 6 480 и 61 см), Ева 53 см, 4 кг

 

[virt]

Нашла у себя еще парочку чужих рецептов (искала во времена покупки своей пароварки).

[virt]

[Наденька]

virt! Да ты просто рукодельница какая-то!!!!! Повезло твоему мужу!!!!!

[Калина]

Ой,Наденька,а ты все прибедняешься!Я помню школьные годы,нигде так вкусно не кормили,как у Нади.А готовила сама Надя,и это в 8-9 классах,когда я даже яичницу себе поджарить не смогла бы!Помню сочные котлетки,умопомрачительный борщ и на дессерт-кофе с лимоном и клубникой!Попасть к Наде на обед было участью избранных.В числе иных посчастливилось оказаться и мне!Одним словом,идите к Наде в гости,не пожалеете! Virt,отдельное сенк ю за омлет!Пальчики оближешь!!!

[Наденька]

Ага, борщ маминого приготовления, котлетки тоже... Ну, кофе был моим изобретением! А вкусненько-то с лимончиком и клубникой!!!!

[Elena]

[Antina]

Может кто-нибудь знает рецепт, как готовить печень в пароварке. Я нашла один, там пишется, что надо кусоки печени в фольгу заворачивать... не могу понять ЗАЧЕМ? И время приготовления пишут 35 минут - как-то это многовато, мне кажется. Обычно если печень долго обжаривать, она становится резиновой... А тут целых полчаса, хоть и на пару, но все-таки!!!
Еще хотела уточнить про чашу для риса (без дырочек). Если в нее просто положить куски мяса без воды, без масла - оно нормально приготовится? Не прилипнит к чаше так, что потом не отскаблишь?

[MamaVlada]

[virt]

Про печень не знаю, не пробовали.
А мясо приготовится нормально. Только зачем его в чашу для риса? Она же для жидких блюд.

Лучше в обычную.
_________________

Лия29.11.2007 (3620 и 54 см, 6 месяцев 72, 5 см и 9200), Ян 27.01.2010 (4480 и 58 см), Глеб 4 850 и 54 см (1 месяц 5500 и 57 см, 2 месяца, 6 480 и 61 см), Ева 53 см, 4 кг

 

[Antina]

Готовила вчера печень. ну конечно ,страшненькая она получилась на вид... (Просто порезала на куски ,посолила их , и на 15 мин. в пароварку. ) Когда была горячая - кусалась нормально, когда остыла - стала немного резиновой. И во вкусе какая-то горчинка была , обычно когда жарю печень такого нет.

А когда-то готовила язык говяжий в пароварке - вкусно, но резиново. Поняла, что лучше все-таки варить.

Может я как-то не так делаю, но практически все мясо из пароварки довольно-таки жестковато. Только свинина (маринованая в магазине) получается ОЧЕНЬ вкусной и мягкой, не знаю,что они там добовляют такого и в чем маринуют - не понятно.