MamaMia.By

[mashabubla]

Хочу поделиться с Вами простым рецептом вкусного и полезного домашнего мороженого. Сделать его очень просто.
Ингридиенты:
4 небольших банана;
1 плитка горького шоколада, чем боьше какао тем лучше,
150 гр орехов;
50 гр сливочного масла.

Растопить шоколад на водяной бане, добавить масло.
Бананы разрезать на половинку, насадить на палочки.
Окунуть каждый банан в жидкий шоколад и обвалять в орехах.
Поместить в морозильную камеру.

Получается очень вкусно. И не зная трудно догадаться из чего сделано эскимо.

[Vilenchik12]

Я сама готовлю домашнее мороженое, рецепт не сложный:

Ингредиенты
Стручок ванили - 1 шт
Сливки 35% - 500 мл
Яйца (желток) - 3 шт
Молоко - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана

Смешать в кастрюле с толстым дном сливки и молоко, добавить ваниль и поставить на плиту при небольшой температуре. Как только появятся первые признаки закипания, кастрюлю надо моментально снять с плиты. Если дать смеси немного покипеть, появится привкус топленного молока, который любят далеко не все.
Пока молочная смесь греется, перемешать желтки с сахаров.
Добавить перемешанные желтки с сахаром к молочной смеси, хорошенько перемешать и возвратить кастрюлю на плиту на средний огонь. Продолжать греть смесь до того, как она начнет загустевать.
Охладить смесь и залить в мороженицу. Если специального устройства для приготовления нет, то смесь надо поместить в контейнере морозилку. Каждые полчаса ее надо доставать из холодильника и хорошо перемешивать. Эту процедуру надо повторять, пока смесь окончательно не застынет.

[Vlad228]

Привет, девчонки, думаю нетипично что в кулинарной теме отвечает парень, но надеюсь это никого не смутит, обожаю готовку и нашел отличный магазин с подарочными сертификатами, купил сертификат на мастер класс по готовке разных национальных блюд может кто составит компанию? Ознакомиться если интересно можете тут