Ни одна кухня не обходится без плиты. Газовые плиты популярнее электрических по нескольким причинам: газовые конфорки моментально нагреваются/остывают, электроэнергия дороже природного газа, да и плиту газовую купить дешевле. На что же обратить внимание при покупке газовой плиты?

Габариты

Чтобы плита идеально вписалась в интерьер кухни, необходимо знать, сколько места ей будет выделено. Высота всех плит — 85 см, глубина бывает 50 или 60 см (глубина плиты должна совпадать с глубиной кухонных шкафчиков), а ширина от 30 см до 1 м.

Варочная панель

Чтобы определиться с материалом, из которого изготовлена варочная панель, необходимо знать, на что вы готовы в уходе за ней.

- Эмалированной панели свойственно крепко удерживать на себе результаты готовки — брызги жира, выкипевшие жидкости и прочие пятна. Поэтому она требует каждодневного ухода, часто с чистящими средствами. Однако у нее есть такие преимущества, как разнообразные расцветки эмали и дешевизна.

- Панели из нержавеющей стали также требуют некоторых усилий при очистке, однако они менее подвержены коррозиям, долговечнее эмалированных.

- Стеклокерамика или закаленное стекло выдерживает высокие температуры, при этом очень эстетично выглядит. В уходе за такой панелью главное — протирать ее после каждой готовки.

Конфорки

Количество конфорок и их размеры зависят от того, сколько блюд одновременно вы будете готовить, и какой посудой пользуетесь.

Важную роль играют и форсунки (дырочки, из которых выходит газ), которые могут различаться по диаметру отверстия: чем выше давление газа, тем меньше будет диаметр отверстия форсунки.

Некоторые производители предлагают гибридные плиты (с газовыми и электрическими конфорками). Если вы задумываетесь о такой, то имейте в виду, что стандартная электросеть может быть не способна обслуживать электрические конфорки, что чревато перегрузками. Поэтому необходимо предварительно консультироваться с электриком.

Решетка

Расстояние между решеткой и форсунками конфорки должно быть не более 5 см и не менее 1,5 см. Прутья решетки обязательно должны быть толстыми, лучше всего воронеными.

Духовка

Современные газовые плиты оснащены одним из трех видов духовых шкафов:

- газовым;

- электрическим;

- комбинированным (с газовой духовкой и электрическим грилем).

Как и в случае с конфорками, если вы предпочтете плиту с электрической или комбинированной духовкой, вам нужно помнить об электросети.

Бонусы

Дополнительные «умные» приспособления, делающие процесс готовки более приятным (электрический воспламенитель, таймер, термометр, подсветка духовки и пр.), добавляют стоимости плите.