Автор: Наталия Мацута

Творог и другие молочные продукты мой малыш, как и многие другие, не жалует, а вот в этот чудо-пирог уходит мигом! Получается очень вкусный, нежный, как суфле.

Для его приготовления вам понадобится ( на большую порцию для всей семьи):

200 гр масла (маргарина)

2 стакана сахара

4 яйца

2,5 стакана сахара

1 ч.л. соды (гашеная уксусом)

1 кг творогв

1 стакан муки

1 ст.л. ванильного сахара

300 гр любых ягод .

Сначала нужно масло растереть с 1 стаканом сахара , добавить 2 яйца, взбить.

 Затем добавить соду, гашеную уксусом, перемешать.

Постепенно добавить муку, вымесить тесто. 

1\4 всего теста положить в морозильник, а оставшиеся 3\4 выложить на смазанный растительным маслом противень и раскатать. 

Теперь займемся творогом ))! В 1 кг творога добавить 1 стакан сметаны,1 стакан сахара, 1 ст.л. ванильного сахара и 2 яйца., размешать.

 Далее выкладываем творог на противень и посыпаем ягодами ( я люблю добавлять клюкву или бруснику, придает кислинку), затем трем на терку тесто из морозиловки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Приятного аппетита!!!

Малыш: Мацута Ромка, 2 года и 8 месяцев.